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新しい年のはじまりです。2018年も、よろしくお願い申し上げます。

凍える寒さに、あたたかいお鍋料理が嬉しい季節。
おいしい出汁で、いろいろな味わいをお楽しみください。


00368 日高昆布(四つ切り) 100g 総額\702. (本体\650. 税\52.)

商品写真 「天然・無添加・天日乾燥」で「等級・浜格差」などを加味して選ばれた良品。北海道日高地方冬島周辺(上浜A)産。日高昆布は、おいしいだしがとれるばかりではなく、煮物にも向く万能昆布です。

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注文数:

No.30052-2 天然だしパック 焼きあご 総額\540.(本体\500. 税\40.)

商品写真 上質の焼きあご(長崎県産・飛魚)を粉末加工しました。
使いやすいティーパック包装なので、手軽に「焼きあご100%」の出汁が取れます。
煮物、味噌汁、うどん、出し巻き卵など、なんにでも使えて、手軽に深みのある旨味を味わえます。
化学調味料・保存料・着色料は使用しておりません。
80g(10g×8袋)。

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*この商品の単品説明ページが、こちらにあります。こちらからでもご注文が可能です。

注文数:

No.30156-1 本格かつおだし 80g 総額\680.(本体\630. 税\50.)画像左側

No.30156-2 本格かつおだしミニ 30g 総額\345.(本体\320. 税\25.)画像右側

商品写真 食塩無添加・香り・風味・旨み・コクと四拍子揃った本格かつおだしです。
おいしくて、さっと溶ける顆粒タイプの簡単だし。塩は使っておりませんので、塩分摂取を控えている方におすすめです。
だしの旨味は本枯節、香りは宗田かつお節。

原材料:風味原料(かつお節、宗田かつお節、昆布、椎茸)、マルトオリゴ糖、酵母エキス、馬鈴薯でんぷん。

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本格かつおだし80g 注文数:
本格かつおだしミニ30g 注文数:

No.30151 丸ごと 根昆布だし 総額\1,080.(本体\1,000. 税\80.)

商品写真 北海道特産の日高産根昆布(三石昆布)を丸ごと使った逸品。
自然の旨みだけを100%抽出し、磨き上げた本格調味料です。
根昆布は、ビタミン、ミネラル、カルシウム、ヨウ素などの栄養素がバランスよく含まれた食材です。
フコイダン、アルギン酸、ラミナランといった成分が注目を集めています。
野菜炒め、煮魚、鍋物、炊き込みご飯などに、大さじ1〜2杯入れるだけで、手軽に旨味とコクのあるダシを楽しめます。
原材料: 根昆布(日高産)、食塩(オホーツクの海水塩)、寒天。 300ml。

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注文数:

00367 野菜でできた洋風だし ベジクック 90g 総額\626. (本体\580. 税\46.)

商品写真 顆粒状のだしの素。野菜の旨みだけのコンソメ風味。野菜炒め・ピラフ・シチュー・ロールキャベツなど幅広くお使いください。

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注文数:

0366-1 洋風スープの素 野菜のおかげ 40g 8包入り 総額\410. (本体\380. 税\30.) (写真左)

商品写真 使いやすい顆粒状のだしの素。動物性素材を使わず、コクと旨みを引き出します。
30包入りもございます。0366-2 洋風スープの素 野菜のおかげ 150g 30包入り 総額\1,296. (本体\1,200. 税\96.) (写真右)

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洋風スープの素野菜のおかげ40g8包入り 注文数:
洋風スープの素野菜のおかげ150g30包入り 注文数:

No.00395 いりこ粉末 総額\453.(本体\420. 税\33.)

商品写真 鹿児島県産のかたくちいわしを粉末にしました。
極上の旨味を味わえます。
また、不足しがちなカルシウムや鉄分をたっぷり摂取することができます。
細かい粉末になっていますので、ダシをとる以外にも、炒め物や煮物などに直接お使いいただけます。
100g。

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注文数:

No.00396 かつお粉末 総額\669.(本体\620. 税\49.)

商品写真 「かつおのまち」として知られる鹿児島県枕崎の天然のかつおを遠赤外線で乾燥したあと、丁寧に削り粉末にしました。
ダシだけでなく、お好み焼きやたこ焼きに、和風パスタに、おにぎりの具に、お使いください。
150g。

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注文数:

No.30001-2 よっちゃんなんばん 150g 総額\540. (本体\500. 税\40.)

商品写真 炭を使ってじっくり焙った数種類の唐辛子と米麹、しょうゆをねかせて作ったペースト状の万能調味料。
冷やっこ、アボガド、きゅうり、焼肉、サラダ、麺類など、なんにでも合います。ピリッとした辛味とほんのりと甘さというかコクがあり、ちょっとほかにはないおいしさ。炒め物の味つけにも、お鍋のたれにも、まさに万能です。

生産者は、宮城県の「よっちゃん農場」。
ブログ「よっちゃん農場のドタバタ日記」。

放射能測定結果:不検出(検出限界0.4〜0.5Bq/kg)
海の手山の手ネットワークのメンバーです。)

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注文数:

No.00392 木頭柚子しぼり 100ml 総額\777.(本体\720. 税\57.)

商品写真 徳島県の木頭村で、農薬を使用しないで栽培された香り高い木頭柚子をひとつひとつ丁寧に手しぼりした柚子果汁100%。
種から育てた実生柚子をふんだんに使い、さわやかな酸味と香りが格別です。
鍋料理だけでなく、和食、洋食、中華などどんな料理にも、またデザートにも幅広くお使いいただけます。
水や炭酸水などで割って柚子ジュースもおいしい。
100ml。

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木頭柚子しぼり 100ml 注文数:

No.00392-2 木頭柚子しぼり 250ml 総額\1,555.(本体\1,440. 税\115.)

木頭柚子しぼり 250ml 注文数:

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